くるみさんが作った「渦巻き」 天才かも。。。

材料（８〜９個） ◾【生地】強力粉 ２６０ｇ薄力粉 ４０ｇ砂糖 ３０ｇ塩 ５ｇ卵（Lサイズ） １個牛乳 卵と合わせて２００ｍｌ無塩バター（常温に戻す）６０ｇドライイースト ５ｇ ◾【トッピング】シナモンシュガーくるみorレーズン ◾【つや出し用】牛乳 ◾【…

はーるがきた、はーるがきた、どこにきた。

洋食屋Fレンドリーで唐揚げ定食を注文した。 ここのキャベツの盛り方は尋常ではない。 が、さらに唐揚げの量の多さに仰天する。 約300gはあっただろうか。 ３分の１も残してしまい、もったいないことをしたとおもう。 分かっていたらいつものまかない定食を…

◾材料 大根 １０センチ きゅうり １本 カニカマ ２本 マヨネーズ 大さじ１ 乾燥わかめ ひとつかみ ポン酢 大さじ２ 塩 少々 ごまドレッシング 大さじ２ いりごま 少々 １ 大根を短冊切りに、きゅうりを千切りにする。カニカマは裂いておく。 ２ １の大根とき…

豆腐ハンバーグとボルシチ、ローストポーク

以前はオーガニックのお店に行かないと買えなかったキヌア、最近はどこのスーパーでも見かけるようになった。

倉敷へ行った。 何十年ぶりだろうか。 美観地区がおしゃれな町になっていた。 古民家を利用した「トラットリア自家製蕎麦竹野屋」でランチ。 肉蕎麦とかやくご飯 倉敷のアウトレットのバナナリパブリックで1,500円のTシャツを買った。 夜は「T海」で食事。

歯の治療に行くそうな。 なので、今日のお昼はkenのお気に入りの「S神市場」でランチ。 ランチの帰り道、くるみを公園で散歩させる。 夜はユリイカで食事

ジム友とランチに行ってきた。 仏◯◯温泉のすぐ近く。 こじんまりとした古民家カフェ。 若い女性がふたりで楽しそうに働いている。 最近、こういう小さなカフェがあちこちにできている。 店の前に置いてあるハーブのポタジェ。 わが家にも取り入れたい。

くるみと和室で寝る。

姉がいなり寿司を作って持ってきてくれた。

何度か失敗を重ねて、ようやくできたシナモンロールパン。 われながら満足。

40番 観自在寺からスタート。 この日は一日中雨。 宇和島市の「旬膳・郷土膳 和日輔」で昼食 41番 龍光寺 このあと、42番 仏木寺、43番 明石寺、46番 浄瑠璃寺、47番 八坂寺は雨足が 強くて写真が撮れなかった。

自分で車を運転して行ける範囲を超えたので、四国で一番遠い札所からツアーバスで遍路旅を再開。 36番札所 青龍寺（高知県土佐市） 昼食を挟んで37番岩本寺に参拝。 順番通りに行けば38番の金剛福寺だけど、足摺岬で泊まる予定 なので延光寺を先にお参りする…

ラスベガスのkenの家で食べたアボカドディップを思い出して作ってみた。 作り方 アボカド １個 レモン 小さじ１ オリーブ塩またはハーブ塩（お好みで）少々 アボカドはフォークの背中で潰す。 アボカドは空気に触れるとすぐに黒く変色するので、レモンは酸化…

一ヶ月ぐらい前からジジが顔を見せなくなったので、「きっと死んでいるよね」とオトーと話していたら、昼過ぎにひょっこりとあらわれた。 いったいどこでなにをしていたのやら。 ジジのために買っておいたキャットフード、次に来るかもしれない外ネコのため…

子どもたちが小さい頃から通っている定食屋さん。 ２年前までは座敷席だったけど、去年からテーブル席にリニューアル。 これでゆっくりと食事ができる。 なので、リピート率がぐんと上がる予感。

今日はジムが休みで暇だったのでパンを焼いた。

ジムの帰りにスーパーへ寄った。 買い物を終えて駐車場へ行くと、助手席側のドアとステップが大きく凹んでいた。 車を停めてから買い物を終えて出てくるまでの２０分くらいの間に当てられたらしい。すぐに１１０番しておまわりさんに来てもらった。 おまわり…

自閉症の少女が自分で書いた本、というのに興味をひかれ、おまけにそれが電子書籍で無料で読めるというので、面白くなくてもダメもととダウンロードしたのだったが、想像以上におもしろかったので、２作目の「青春編」を課金して読んだ。 COCORA 自閉症を生…

こんな夫婦になりたい。 youtu.be

春の菜懐石『雉始雊』きじはじめてなく と、お品書きに書いてある。 これだけ手の込んだ料理が全９品で3,500円。 ＜旬＞ 黄色いカリフラワーのすり流し、紫カリフラワー ＜八寸＞ 獅子柚子、高野の的人参、紅芯大根の梅寿し、揚げ慈姑、蒟蒻と小松菜の白和え…

kenとふたりで父が入院しているO病院へお見舞いに行った。 入院した当初に比べると意識がはっきりしているように見えるけど、私たちの顔が判別できているかどうかはわからない。 帰り道、むかし行ったことある懐かしいカフェに寄った。 テーブルも相当年季が…

チケットが取れ次第帰国すると言ってたkenがまだ帰ってこないので、 昨日デパートで買ってきたお惣菜でほんのすこしだけ正月気分を味わう。 おせち料理は粗末だけど、白味噌のあん餅雑煮だけはしっかりといただく。