夕食にミートローフを作った。kenがこれはスコッチエッグでは？と聞いてきたので、ググってみた。 回答１ ミートローフ（アメリカ料理）は卵が入ってないけど、エッグスコッチ（イギリス料理）は必ず卵が入ってる･･･?のだと思います。 自信は無いですが… :/ …

名前と匂いのせいで嫌われる雑草だけど、今年の春、乾燥してお茶にしてみたら意外と飲みやすかったのでまた作ってみた。 昔の人が薬草として飲んでいたというので調べてみたら、ものすご〜く健康にいいお茶だったことが判明。 わが家の庭を占領してきた雑草…

最近、パンに凝っててほぼ毎日パンを焼いている。 お気に入りの「シナモンロール」、見た目はいまいちだけど味は抜群。 食べだしたらやめられない。ついでに体重増加も止まらない。

不正請求ハガキが来た。

夜はこんな感じで寝ている。 昼寝る時ははこんな感じ。

なぜか横を向いてるかぼちゃのグラタン。（写す時にちゃんと直さんかい！） 予想を超えたおいしさだった。 家族にも大好評。 千切りのジャガイモと豚バラ肉のソテーは見た目以上の味だった。 納豆は、納豆だけで食べるより、オクラを乗せた方が食べやすい。…

「マスタードガリチキ野郎」という料理らしいです。YouTubeで見つけました。 ジムが休みで暇だったのでパンを焼いた。 材料は薄力粉と塩と砂糖とドライイーストだけなのに、まるでフランスパン のような味がした。 イタリアンブレッドなのに。

昨夜の残り物とミンチカツ（ミンチカツはムスコ用）

れんこんと鶏胸肉のチャイナデリ風 白菜のクリーム煮

役所から送られてくる書類に記載されている年齢が一年早くて洗脳されてた 自分が６９歳だと思い込んでいたら、実年齢は６８歳だったと気がついた今 日の誕生日。 お気に入りの小さなレストラン：ユリイカで家族と食事。 ハムとキノコのクレープ包みグラタン …

低脂肪ロールチキン

ローストビーフ 筑前煮 アジの三杯酢 かぼちゃのみそ汁 発芽玄米

✿おでん（写真を撮り忘れた） ✿鯵の刺身（ぷっくりとよく肥えたアジ、油が乗っていておいしかった） 写真が逆さまなのが悲しい

ダイエットが終わったので、今度は増量するという。 肉体改造を目指すムスコのメニュー。 ✿カレーライス（豚肉、牛肉、シーフードミックス） ✿鶏胸肉の唐揚げ ✿サラダ

春に続いて今年２回目のどくだみ茶を作る。 春に比べて茎がやや短め。収穫量も少ない。

四国遍路の旅 １１番札所藤井寺から１７番札所井戸寺まで行ってきた。 ＜四国八十八箇所霊場公式ホームページから写真を拝借＞ お遍路で会った同伴犬。 と、同伴インコ。

作り方 ①かぼちゃは種を取り、２，３センチ角に切る。ニンニクはみじん切りにする。ローズマリーは葉のみをしごき取り、粗みじんに切る。 ②フライパンにピーナツ油とバターを同量ずつ、適宜熱し、ニンニクを加え、弱火にかける。香りがたってきたら、かぼち…

レストランの窓から見える山。 さつまいものポタージュ サラダ パスタ コーヒー

くるみに留守番してもらってランチに行ってきた。 帰ってきて居間の窓から様子を見ると、まったりとひなたぼっこをしていた。

ブルーベリーとミックスナッツを練り込んで、シナモンで香り付け。 不格好だけどとてもおいしい。美味しすぎて手が止まらない。 せっかく減った体重が、あっというまに戻りそう。(*^^*)

オトーが灯油ポンプを買ってきた。 「灯油がこぼれるから」と言って牛乳パックを半分に切ってポンプの先を突っ込んでいる。 いままで何回も買っているけど、そんな中途半端なポンプは見たことがない。今時のポンプは灯油受けがついていないのかな、と思いな…