ひだまりの中で

日々のできごと。

アボカドディップ

ラスベガスのkenの家で食べたアボカドディップを思い出して作ってみた。

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作り方

アボカド   1個

レモン    小さじ1

オリーブ塩またはハーブ塩(お好みで)少々

 

アボカドはフォークの背中で潰す。

アボカドは空気に触れるとすぐに黒く変色するので、レモンは酸化防止に

もなる。