ひだまりの中で

日々のできごと。

スノーボール

親戚の女の子が、以前作ったスノーボールが食べたいというので焼いた。

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◾材料
薄力粉       120g
アーモンドプードル  40g
粉砂糖        40g
バター        80g


◾作り方


薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るっておく。
バターは室温に戻しておく。


バターをマヨネーズ状になるまで混ぜ、粉砂糖を入れて
さらに混ぜる。


薄力粉とアーモンドプードルを合わせて振るったものを
②に加え、ゴムベラで切り混ぜる。


粉っぽかった生地がまとまってきたら、バットかお皿に
入れて冷蔵庫で30分寝かせる。


包丁で30等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に
丸めながら並べ、180℃で予熱したオーブンで14分焼く。

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