ひだまりの中で

日々のできごと。

お玉1杯の水でゆで卵を作る方法

鍋に卵4個を並べてお玉一杯の水を入れる。
すぐに沸騰するので弱火にして8分。
火を止めてそのまま8分蒸らす。
その後、しっかり冷やして皮をむく。
黄身がちゃんと真ん中におさまっているのが不思議。

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【朝食メニュー】
ライ麦パン
✿生ジュース(ニンジン、リンゴ、レモン、小松菜)
✿フルーツ(バナナ、キウイ、リンゴ)
✿サラダ(レタス、ブロッコリー、トマト)
✿目玉焼き