ひだまりの中で

日々のできごと。

がんばれメグ

今朝の外気温は1℃。 メグが外で力のない声で鳴いている。 5月に生まれたメグは冬の寒さを経験していない。 あまりにも哀れな声で鳴くのでそっと戸を開けて家に入れた。 いつものことだけど、メグは家の中に入ってくるとミャ〜ミャ〜と声をだす。 家の中に…

短足

昼寝中のくるみの足。 ねじれて寝ている。 寝ても起きてもかわいい。

ぜいたくラーメン

店の名前は贅沢だけど、ごくごく普通の近所のラーメン屋。 オトーとkenと3人で食べに行った。 醤油ラーメン 高菜チャーハン

メグのおうち

メグのおうちはテラスの天井裏。 屋根が透明のカーボネートなので見晴らしがいい。 カラスとか、オス猫に襲われそうになっても周りを見渡せるのですぐに逃げられる。 自分で見つけた居場所なので猫用のベッドを乗せてやった。 リビングの掃き出しサッシのす…

イタリアン・ブレッド

イタリアン・ブレッドの作り方 材料: 薄力粉 250g 塩 3g 砂糖 3g ドライイースト 3g ぬるま湯 200cc ① ボールに材料を入れてよく混ぜる。 ② ①にぬるま湯を入れて混ぜる。 ③ ②のボールにラップして冷蔵庫で一晩寝かせる。常温で2〜3時間。 ④ 鉄板にクッキ…

猫ふんじゃった

早朝、メグの「餌をくれ〜」の声に起こされて窓を開けたら、変わった形の雲が見えた。急いでiPhoneを取りに戻って部屋を飛び出した瞬間、足下にグニャリとした感触が。 ふんぎゃ〜と叫んでメグが飛び退いた。 ごめんね、ごめんねと言いながら呼んでみたけど…

お行儀悪いよね

オトーさんがね。 いつも座っているソファの上でごはんを食べろっていうんだけど。 ほんとにいいのかな。 お行儀悪くない? おか〜さん。 ここで食べてもいいの?

ミートローフ

夕食にミートローフを作った。kenがこれはスコッチエッグでは?と聞いてきたので、ググってみた。 回答1 ミートローフ(アメリカ料理)は卵が入ってないけど、エッグスコッチ(イギリス料理)は必ず卵が入ってる・・・?のだと思います。 自信は無いですが… :/ …

わが家の薬草園

名前と匂いのせいで嫌われる雑草だけど、今年の春、乾燥してお茶にしてみたら意外と飲みやすかったのでまた作ってみた。 昔の人が薬草として飲んでいたというので調べてみたら、ものすご〜く健康にいいお茶だったことが判明。 わが家の庭を占領してきた雑草…

やめられない止まらない

最近、パンに凝っててほぼ毎日パンを焼いている。 お気に入りの「シナモンロール」、見た目はいまいちだけど味は抜群。 食べだしたらやめられない。ついでに体重増加も止まらない。

詐欺

不正請求ハガキが来た。

眠り姫くるみ

夜はこんな感じで寝ている。 昼寝る時ははこんな感じ。

かぼちゃのグラタン

なぜか横を向いてるかぼちゃのグラタン。(写す時にちゃんと直さんかい!) 予想を超えたおいしさだった。 家族にも大好評。 千切りのジャガイモと豚バラ肉のソテーは見た目以上の味だった。 納豆は、納豆だけで食べるより、オクラを乗せた方が食べやすい。…

マスタードガリチキ野郎/イタリアンブレッド

「マスタードガリチキ野郎」という料理らしいです。YouTubeで見つけました。 ジムが休みで暇だったのでパンを焼いた。 材料は薄力粉と塩と砂糖とドライイーストだけなのに、まるでフランスパン のような味がした。 イタリアンブレッドなのに。

昼食

昨夜の残り物とミンチカツ(ミンチカツはムスコ用)

夕食

れんこんと鶏胸肉のチャイナデリ風 白菜のクリーム煮

69歳の誕生日

役所から送られてくる書類に記載されている年齢が一年早くて洗脳されてた 自分が69歳だと思い込んでいたら、実年齢は68歳だったと気がついた今 日の誕生日。 お気に入りの小さなレストラン:ユリイカで家族と食事。 ハムとキノコのクレープ包みグラタン …

youtuberカネキッチン!

低脂肪ロールチキン

ローストビーフ

ローストビーフ 筑前煮 アジの三杯酢 かぼちゃのみそ汁 発芽玄米

ギョウザと酢豚

増量期その2

✿おでん(写真を撮り忘れた) ✿鯵の刺身(ぷっくりとよく肥えたアジ、油が乗っていておいしかった) 写真が逆さまなのが悲しい

増量期のメニュー

ダイエットが終わったので、今度は増量するという。 肉体改造を目指すムスコのメニュー。 ✿カレーライス(豚肉、牛肉、シーフードミックス) ✿鶏胸肉の唐揚げ ✿サラダ

秋のどくだみ茶

春に続いて今年2回目のどくだみ茶を作る。 春に比べて茎がやや短め。収穫量も少ない。

同伴犬

四国遍路の旅 11番札所藤井寺から17番札所井戸寺まで行ってきた。 <四国八十八箇所霊場公式ホームページから写真を拝借> お遍路で会った同伴犬。 と、同伴インコ。

かぼちゃのロースト

作り方 ①かぼちゃは種を取り、2,3センチ角に切る。ニンニクはみじん切りにする。ローズマリーは葉のみをしごき取り、粗みじんに切る。 ②フライパンにピーナツ油とバターを同量ずつ、適宜熱し、ニンニクを加え、弱火にかける。香りがたってきたら、かぼち…

田んぼの中のイタリアンレストラン

レストランの窓から見える山。 さつまいものポタージュ サラダ パスタ コーヒー

ひなたぼっこ

くるみに留守番してもらってランチに行ってきた。 帰ってきて居間の窓から様子を見ると、まったりとひなたぼっこをしていた。

シナモンロール

ブルーベリーとミックスナッツを練り込んで、シナモンで香り付け。 不格好だけどとてもおいしい。美味しすぎて手が止まらない。 せっかく減った体重が、あっというまに戻りそう。(*^^*)

灯油ポンプ

オトーが灯油ポンプを買ってきた。 「灯油がこぼれるから」と言って牛乳パックを半分に切ってポンプの先を突っ込んでいる。 いままで何回も買っているけど、そんな中途半端なポンプは見たことがない。今時のポンプは灯油受けがついていないのかな、と思いな…

な〜んということでしょう

半熟のゆで卵を作って欲しいとkenに頼まれた。 初日は水から入れて10分茹でた。 とりあえず半熟になったけど、白味も半熟状態でグジュグジュになってしまった。 次はエッグスケールを使ってみた。 なんとか半熟にはなったけど、黄身が片寄って皮がうまく剥…